深色漿果“黑加侖”被發(fā)現(xiàn)對餐后血糖和胰島素有明顯的影響
（神秘的地球uux.cn報道）據(jù)cnBeta：根據(jù)一項新研究，一種叫做黑加侖的深色深色漿果被發(fā)現(xiàn)對餐后血糖和胰島素有明顯的影響--而且這是在非常有限的量下。雖然這不是漿果第一個發(fā)現(xiàn)與黑加侖相關(guān)的健康益處的研究，但東芬蘭大學的現(xiàn)對血糖顯研究發(fā)現(xiàn)，只需要一小部分漿果就能看到好處。餐后
在越來越多的和胰研究中，漿果，島素尤其是有明影響深色的漿果，已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)具有健康益處。黑加侖這些好處通常與它們的深色多酚有關(guān)，多酚是漿果一種對人類健康有明顯影響的植物化學物質(zhì)。很多人的現(xiàn)對血糖顯注意力都放在了黑莓和藍莓上，但黑加侖可能也同樣有益。餐后
最新研究背后的和胰研究人員評估了黑加侖對血糖和胰島素水平的影響，在攝入一頓富含碳水化合物的島素食物后，發(fā)現(xiàn)只需要兩盎司半左右的漿果就能減輕餐后血糖反應。
這項研究規(guī)模相當小，共有26名參與者，其中大部分是女性。研究內(nèi)容是給參與者提供一種基于黑加侖的食品，含有31克碳水化合物，包括一個對照組，接受沒有黑加侖的食物。對參與者進行空腹血樣采集，隨后從15分鐘開始，每隔一段時間采集額外的樣本，直至餐后180分鐘。
研究發(fā)現(xiàn)，在接受黑加侖漿果產(chǎn)品的組別中，餐后血糖和胰島素水平從最高水平降低，由低血糖引發(fā)的游離脂肪酸有延遲增加的現(xiàn)象，而且血糖降低的時間更長。
該結(jié)果支持了過去的研究，漿果將其與對血糖的有益影響聯(lián)系起來，但增加了較小的分量。研究人員指出，黑加侖漿果很容易獲得，并且可以做成各種菜肴，經(jīng)常食用有可能使它們成為一個有希望的工具，幫助減少一個人的2型糖尿病風險。

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